وضع المخابز والمطاعم والمطابخ تحت الرقابة اليومية
بهدف وضع المخابز والمطاعم والمطابخ تحت الرقابة اليومية، نفذت أمانة الطائف خطة رقابية تصحيحية شاملة على 29 ألف مرفق لتداول الأغذية والمشروبات والحلويات بأنحاء المحافظة، خلال الفترة الماضية من رمضان، وشمل أيضا برنامجا رقابيا متكاملا وجولات ميدانية لمنافذ البيع، للتأكد من سلامة الأغذية، والتزام المنشآت التجارية والصحية بالاشتراطات الصحية والبلدية، وتزامن ذلك مع كثافة الإقبال من المواطنين والمقيمين لشراء المواد الغذائية والحلويات والمشروبات الرمضانية.وكانت الأمانة قد سبقت الحملة التصحيحية بتنفيذ حملات توعوية، لرفع مستوى وعي العاملين في المنشآت الغذائية، وتعريف حتى المواطنين والمقيمين بمفاهيم سلامة الغذاء، ونظافة المنشآت والعاملين بها، وتم توزيع ملصقات توعوية لرفع الجانب الثقافي والصحي للمواطن والمقيم في جميع ما يتعلق بالصحة العامة، وتوضيح السلوكيات الخاطئة المطلوب تجنبها للعاملين بمنشآت تداول الأغذية، والتي عادة ما تتكرر أثناء التحضير والتجهيز للأطعمة أو أثناء تقديمها للمستهلكين، وللتأكد من الالتزام بالضوابط والاشتراطات الصحية المطلوبة.وتم وضع كل المخابز ومحلات الحلويات والمطاعم والمطابخ تحت الرقابة اليومية المباشرة، للتأكد من جاهزيتها وسلامة وصحة ما يعرض من سلع ومواد غذائية للمستهلكين، وضمان صحة العاملين وحصولهم على الشهادات الصحية السارية المفعول، التي تثبت خلوهم من الأمراض وسلامتهم الصحية، ومنع أي عامل مصاب أو مريض من العمل لحين تعافيه، حفاظا على صحة المستهلكين، وجرى تعزيز الجولات الرقابية المستمرة على المرافق التجارية وأسواق النفع العام وصالونات الحلاقة للتأكد تطبيقها للاشتراطات الصحية، وتواصلت أعمال الإصحاح البيئي المختلفة للأمانة خلال الفترة الماضية.
