طالبات جامعة أم القرى في زيارة لسوق السمك المركزي
قامت الكلية التطبيقية بجامعة أم القرى اليوم بزيارة ميدانية تدريبية لطالبات برنامج دبلوم تكنولوجيا حماية البيئة بالتنسيق مع فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرمة واستكمالاً لمتطلبات البرنامج التطبيقية والمهارية بمقرر الاحياء البحرية البيئة، وذلك لاطلاع الطالبات على الفحوصات والمراقبة البيئة التي تقوم بها وزارة البيئة والزراعة بسوق السمك المركزي وكذلك أنواع الأحياء البحرية وطريقة الفحوصات والاختبارات المنفذة وطرق مراقبتها .من جهته أشار مدير ادارة أسواق النفع العام والمسالخ بمنطقة مكة المكرمة المهندس جمعان بن علي الزهراني “على أهمية رفع الوعي المعرفي لدى العاملين بالمنشآت ذات العلاقة بالصحة العامة ، وخاصة ما يتعلق بمجال سلامة الغذاء وحماية المستهلك، للتقليل من المخالفات الصحية لدى بعض المنشآت التي تقدم خدمات تلامس صحة المجتمع تهدف الى رفع الوعي لدى الشريحة المستهدفة من المستفيدين من الأسواق السمكية من بائعي ومقطعي وناقلي الأسماك والمستهلكين عن طريق محاضرات علمية توعوية تنفذ مباشرة في السوق مع شرح وتطبيق عملي للطرق الصحية الصحيحة لحفظ ونقل الأسماك لتفادي تلفها والحفاظ على الأسماك طازجة لأطول فترة ممكنة؛ وتبقيها محافظة على عناصرها الغذائية مما يعود بالنفع على البائع والمستهلك في نفس الوقت.وأوضح مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرمة المهندس ماجد بن عبد الله الخليف، ان جميع ادارات فرع الوزارة وضمن إطار التعاون المشترك بينها وبين جميع الجهات الاكاديمية تسعد بالتعاون في مجال التعليم والتدريب، وبهدف كسب ورفع المهارات العلمية والعملية للطلاب والطالبات وتعزيز دورهم في مختلف تخصصاتهم.
المصدر
