مزارعو البنّ في جازان يعرضون أجود الأنواع احتفاءً بيوم القهوة العالمي
وعرّف المزارعون زوارَ معرض ” البن السعودي عبق التاريخ ورؤية وطن ” الذي نظمته وزارة البيئة والمياه والزراعة بمناسبة اليوم العالمي للقهوة، بمراحل رعاية البن وطرق تجفيفه ثمّ حمسه وطحنه، والأدوات التقليدية والحديثة في تحميص البن، ليكون بعد ذلك جاهزًا ومعدًا للاحتفاء بالضيوف وإكرامهم، والمفاخرة الثقافية على مستوى العالم.
واطلع زوار المعرض على جهود وزارة البيئة والمياه والزراعة في تطوير زراعة البن من خلال مشاريع تأهيل المدرجات الزراعية وتطبيق تقنيات حصاد مياه الأمطار، ومشروع مبادرة الأشجار البديلة، فضلًا عن مشروع دعم برنامج التنمية الريفية المستدام لزراعة البن، وبرنامج الزراعة العضوية للبُنّ، وتطوير الاستثمار الزراعي في مجال البن، إلى جانب مشاريع أخرى بالتعاون مع الصندوق الدولي للتنمية الزراعية “إيفاد” ، و”مشروع المساعدة الفنية لدعم وتنمية سلاسل القيمة للبُنّ”.
ووجد زوار المعرض فرصة للتعرف على مختلف الجهود التي تقدمها المنظمات والجمعيات التعاونية وبرامج الدعم المتخصصة لتحفيز مزارعي البن والتشجيع على زراعته والتوسع فيه، واستثمار جهود المزارعين وارتباطهم بشجرة البن موروثًا عريقًا، وترجمة خطط الدولة في تعزيز التنمية الثقافية والاجتماعية والاقتصادية.
وأتاحت أركان القهوة والبوثات المتخصصة المشاركة فرصة لزوار المعرض للاستمتاع بمذاق القهوة الأصيلة، ثقافةَ كرم وضيافة وأصالة.
