تنبيه هام من “الغذاء والدواء” بخصوص اللحوم
شددت الهيئة العامة للغذاء والدواء، على ضرورة الحفاظ على سلامة اللحوم؛ لأنها من الأغذية سريعة الفساد.وقالت عبر حسابها في “تويتر” اليوم الاثنين، إن الحفاظ على سلامة اللحوم ضرورة باعتبارها بيئة مناسبة لنمو الميكروبات المسببة للأمراض المعوية في حال عدم اتباع طرق الحفظ السليمة.وأضافت أن الحفاظ على سلامتها يزيد مدة صلاحيتها والحفاظ على قيمتها الغذائية. كما أوصت هيئة الغذاء والدواء ، بتجنب بعض العادات الغذائية الخاطئة أثناء الحج وخاصة تناول الطعام أثناء المشي، وذلك قد يصيب الشخص بعسر الهضم. وقالت الهيئة: “من العادات الغذائية الخاطئة في الحج، تناول الطعام على عجل أو أثناء المشي، ومنها إهمال بعض الوجبات الرئيسية، والاعتماد على الوجبات الخفيفة ذات المحتوى العالي بالسكريات أو الأملاح. وأوصت “الهيئة”، في المقابل، بتصحيح هذه الممارسات؛ حيث يفضل الجلوس واختيار مكان مناسب ومريح لتناول الطعام لتجنب عسر الهضم، أيضاً يفضل تناول وجبات ذات قيمة غذائية عالية والابتعاد عن الوجبات الخفيفة خاوية السعرات مثل: “رقائق البطاطس، الحلويات، المثلجات”، واستبدالها بالوجبات الخفيفة الصحية مثل: “الفواكه والمكسرات”.
المصدر
