حائل الأعلى في استهلاك الشاي والقهوة السعودية

حائل الأعلى في استهلاك الشاي والقهوة السعودية

أظهر استطلاع رأي حديث أن أهالي منطقة حائل الأكثر استهلاكا للشاي والقهوة السعودية، بينما جاء أهالي تبوك في مقدمة مستهلكي القهوة السوداء (الأمريكية) بحسب جمعية شارك للبحوث والدراسات.وضمن آخر المؤشرات التي أطلقتها الجمعية بالتعاون مع IDM مؤشر يهتم بأرقام استهلاك المشروبات، تم إطلاق «مؤشر استهلاك الشاي والقهوة في المملكة 2022» والذي يوضح مستويات ونسب وتوزيع الاستهلاك اليومي لهذه المشروبات خلال الأسبوع الماضي بين المناطق على اختلاف الجنسين والفئات العمرية والمستوى التعليمي وبحجم عينة بلغ نحو 6000 مشارك وذلك ضمن مسح شارك للغذاء والصحة.استهلاك الشايبلغت نسبة الاستهلاك اليومي في العينة للشاي حوالي 32٪ وبمعدل استهلاك يومي لدي الرجال ما يقارب 37٪. وبالنظر للفئات العمرية، وجد المؤشر أن الفئة العمرية من 50 إلى 59 حصلت على النسبة الأكبر في استهلاك الشاي وبمعدل 43.5 ٪.كما لوحظ أن نسبة استهلاك الشاي تزيد بازدياد التقدم بالعمر. وليس للمستوى التعليمي أي تأثير على زيادة استهلاك الشاي إلا لدى الفئة الحاصلين على شهادة المتوسطة فقط حيث بلغت النسبة ما يقارب 47.5٪. كما أظهر المؤشر أن أكثر المناطق استهلاكا للشاي كانت حائل تليها القصيم ثم مكة المكرمة والحدود الشمالية.استهلاك القهوة السوداءبلغت نسبة الاستهلاك اليومي في العينة ما يقارب 15.1٪. تتقارب النسب بين الجنسين في الاستهلاك اليومي للقهوة السوداء النساء 14.7٪ والرجال 15.5٪ كما لوحظ أن الاستهلاك اليومي للقهوة السوداء يزيد لدي الفئتين العمريتين ما بين العشرينات 18.1٪ والثلاثينات 20.3 ٪ وتقل كلما ازداد التقدم في العمر.أيضا لوحظ أن زيادة الاستهلاك اليومي للقهوة السوداء يزيد عند حملة البكالوريوس 18.7٪ والماجستير 19.7٪ .أما فيما يخص الاستهلاك اليومي حسب المناطق، أظهر المؤشر أن المناطق الأعلى استهلاكا للقهوة السوداء كانت تبوك، تليها منطقة مكة المكرمة ثم القصيم والرياض.استهلاك القهوة السعوديةوأخيرا، أظهر المؤشر نسب ومعدلات الاستهلاك اليومي للقهوة السعودية والذي بلغ 30.8٪ في عينة الدراسة.كما أظهر أن نسبة الاستهلاك تزيد لدى النساء بنسبة 33.1٪ عنها لدى الرجال 28.4٪ وتزداد نسب الاستهلاك بتقدم العمر وتقل بازدياد المستوى التعليمي.وأظهر المؤشر أن نسبة استهلاك القهوة السعودية تزيد في حائل 55٪ ثم القصيم 54.4٪ بينما كانت أقل المناطق استهلاكا للقهوة السعودية جازان 13.7٪ .استهلاك الشاي:

32 % استهلاك يومي لأفراد العينة.
37 % استهلاك يومي للرجال.
حائل الأولى ثم القصيم ومكة.

القهوة السعودية:
30.8 % استهلاك يومي لأفراد العينة.
33.1 % استهلاك يومي للنساء.
28.4 % استهلاك يومي للرجال.
حائل الأولى ثم القصيم.

القهوة السوداء:
15.1 % الاستهلاك اليومي للعينة.
14.7 % استهلاك يومي للنساء.
15.5 % استهلاك يومي للرجال.
تبوك الأولى ثم مكة والقصيم.

المصدر